理研農産化工株式会社

佐賀・小城・多久

佐賀と福岡に工場を構える理研農産化工は1948年に設立し、家庭用・業務用の食用油や小麦粉、更には農産物用の肥料を製造・販売しています。

長年培った技術力と開発力で全国展開を図る、ものスゴ~い会社です。

放送日:2019年3月13日

今回は理研農産化工の小麦粉やミックス粉の製造工程に迫ります。

小麦粉の製造部ではまず、原料のタンクから送られてくる小麦に混ざったよけいなもの(きょう雑物)が取り除かれます。

その後小麦に少量の水を加えてロール機で粉砕した後、ふるいにかけて、更に別のロール機で粉砕し、粉とふすま(外皮)に分けられます。

放送日:2019年3月6日

佐賀と福岡に工場を構える理研農産化工は1948年に設立し、家庭用・業務用の食用油や小麦粉、更には農産物用の肥料を製造・販売しています。

長年培った技術力と開発力で全国展開を図る、ものスゴ~い会社です。

佐賀工場では、主に小麦から小麦粉を作る「製粉」と各種、「ミックス粉」が製造されています。

放送日:
3月13日
放送日:
3月6日